如何发干海参，发干海参的步骤
干海参与一般的食物不一样，一般的食物经过清洁后就可以直接用来烹饪了，可是干海参却没有这么好处理，经还必须经过泡发，才可以用于烹调......
2019-07-29详细>>
为什么发海参时不能碰到油？
在购买海参的时候，商家总是会告诉消费者：“发海参的时候一定不能碰油。”但总有些人不注意，用沾过油的盆或者锅来发海参，结果海参化成......
2019-07-27详细>>
推荐一种奢侈的海参菜—佛跳
大家都是见过世面的人，什么样的美食没尝过是吧！但是今天我给大家推荐的这个美食，一般人可真没尝过~奢侈程度难以想象。......
2019-07-23详细>>
海参疙瘩汤和酸辣海参汤的做
海参疙瘩汤原料：海参10克，面筋200克，韭菜50克调料：上汤250克，盐30克，鸡汁10克，香油克制作过程1. 发制好的海参切丁，汆水。2. 面粉中淋入......
2019-07-22详细>>
推荐两种高级海参菜—乌龙戏
水蛋芙蓉海参主料：海参200克配料：鸡蛋200克，红椒50克，香菜30克调料：上汤100克，酱油50克，生抽50克，盐5克，豉油汁、香葱末适量。制法：1.鸡蛋打......
2019-07-15详细>>
两种新式海参菜的做法
沙茶海参原料：海参1只，笋片、蘑菇、猪肉片、菜心、沙茶酱、淀粉、葱段、姜片各适量
调料：煨汤、汤、盐、料酒、油、酱油、香油制作过......
2019-07-12详细>>
乌龙卧雪和炒芙蓉海参的做法
原料：海参1只，鸡蓉、鸡蛋清各适量调料：清汤、盐、鸡粉、料酒、生抽、特制煨汤、淀粉、葱油制作过程鸡蓉加蛋清、清汤、盐、鸡粉、淀......
2019-07-11详细>>
凉瓜海参的做法
原料：海参1只，凉瓜、鸡蛋各适量
调料：清汤、盐、味精、酱油、料酒、淀粉、花生油、葱段
制作过程
1.凉瓜斜切成片，去瓤，焯水后沥干，酿入......
2019-07-06详细>>
推荐南国风情的海参菜
原料：海参4只，大葱段75克，面包糠200克，雕好的椰子树、荷花贝各1套
调料：盐2克，味精、鸡粉、白糖各5克，鸡汁、老抽各3克，淀粉10克，胡椒粉、......
2019-07-04详细>>
沸腾梅花参和蟹黄烧海参的做
原料：水发梅花参300克，虾仁、芹菜段各200克
调料：盐6克，味精4克，鸡粉5克，胡椒粉4克，青花娇20克，干辣椒20克，沸腾油700克，料酒30克
制作过程......
2019-07-03详细>>
海参烧裙边的做法
原料：刺参150克，干裙边75克，爆米花100克，青番茄、葱段各50克，菜心20克
调料：米酒50克，味精7.5克，白糖10克，鸡粉8克，蚝油5克，鸡汁、胡椒粉各2.......
2019-07-01详细>>
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