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家庭海参怎么做

时间:2022-09-19 13:29:10
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可以先把海参清洗干净放到锅中,加入适量的水,添加生姜葱煮一会儿,这样就可以把它的异味有效去除,然后再用清水冲洗干净,锅烧热,添加适量的油,把海参放进去慢慢的煎一下,一定不能煎得太老,再把生姜大葱放进去翻炒一下,加入适量的糖,盐以及水,添加少许鲍鱼汁以及酱油焖煮一下,等到差不多的时候就收汁,用水淀粉勾芡,这样就可以出锅吃了。

想要更好的保存海参,正确的方式方法是很重要的,如果保存的方法不正确,很容易变质发霉,营养价值就会流失,还应该注意做好防潮措施,如果是密封包装的,放到阴凉处就可以了,如果是散装的海参,可以找一个干净的容器保存好,放到通风阴凉的地方保存,这种保存方法是指干海参,干海参最好不要放到冰箱里面保存,否则很容易吸水而出现变味的情况,海参进行密封后一定不能和其他食物放在一起,很可能会出现串味的情况,应该多花费一些心思。

 

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