如何正确吃海参
、人体每天到底能吸收多少海参中的营养物质？
研究表明正常人体每天多吸收30-50克，吃多了人体也吸收不了这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人，老人，孕妇等需适当增加。
小结：每天吃海参的时候不要再一整头的吃了，首先了解你买的海参一只到底是多少克，然后再具体吃多少。提示：海参买大不买小，宁可大头每天半只，不要小头每天一只。

第二、暴残天物的“蒸/炒/煮”？
因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变幻些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏大的。回答这个问题必须要从海参营养结构和天敌说起。
海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，。
海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。
了解了上诉两点，大家应该明白，在你“蒸/炒/煮”海参的时候，首先破坏掉的就是海参皮上的营养，再加上“蒸/炒/煮”时“油”的作用下加速了对海参营养的破坏，等你吃到嘴里的，其实还不如买二斤牛肉吃了。
小结：如果你是用海参宴请宾朋，那您随意折腾海参。如果您是自己滋补感觉放弃上面的做法，按我提供的方法食用吧！

第三、人体吸收海参营养的佳时机？
相信大家都知道人体对营养吸收好的时间是早上，而且早上起床后喝杯温水，会加速人体一夜间肠道中“宿便”的排出。从而肠道更好的吸收早餐中的营养。
小结：每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。